En honor a San Marcos hacen la suelta de mas de treinta reses bravas, por las calles de su localidad consiguiendo reunir aficiones de la zona de levante, Andalucía y media España.
Continuando así la tradición del "juego" con el animal indómito, atado con la maroma, para conducirlo hasta los corrales , para que al día siguiente puedan ser exhibidos con "apararejo" (manto) y collar de cascabeles.
Aunque es justo resaltar el origen de esta celebración como "juego" del hombre con el ganado bravo que se utilizaba para labrar con yunta por colleras, las tierras de labor de los alrededores de estos pueblos, devolviéndolos al día siguiente de la celebración, a sus tareas camperas.
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