Taurodromo

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domingo, 21 de diciembre de 2014

"Zahonero" en Zahariche


Toro de Miura, días antes de partir para Madrid, reconocido por Abovent como mejor Toro de la temporada 2014. Marcado con el número 28 del guarísmo 9.
Es justo mencionar las otras dos ganaderías finalistas siendo,  Partido de Resina, (antes Pablo Romero) de Aznalcázar Sevilla y la Portuguesa Palha.


jueves, 6 de noviembre de 2014

El ocaso de otro hierro, Guardiola Domínguez.


Este hierro de procedencia Maqués de Villamarta, tenía su vacada muy cerca del Pantano de Guadalcacín en el término de Arcos de la Frontera,provincia de Cádiz, en la finca "el Higueral",con ese hierro tan característico que asemeja una gota de agua o también a un higo,donde pude fotografíar estos preciosos y pintorescos Toros Bravos en Julio del año 2011, aprovechando los rastrojos de la siembra en la propia finca.



Es una lástima, que se vayan eliminando hierros o lo que es peor encastes completos, perdiendo así una riqueza genética que jamás se podrá reponer (desonozco si se retomará  la actividad en la finca en un futuro), además de la crisis y precios altísimos, politicos indiferentes ante el tema, enfín no es esta la misión de este blog sino la de servir de ventana abierta a la Dehesa para todo aquel que quiera deleitarse de todo lo que rodea a este enigmático animal que es el Toro Bravo.

domingo, 2 de noviembre de 2014

Toca "enlotar"


Enlotar, es el gran dilema para los ganaderos, ya que tendrá que dar cuenta de sus dotes de "alquimista" en busca del Toro que tiene en mente.
Dependiendo del número de animales que tenga la vacada, evitar en lo posible la consanguinidad, un largo etc, el hecho de crear los lotes dependerá en gran medida del semental que se destine para dicho lote, si el semental es nuevo el número de hembras será de no mas de 25, pudiendo hasta doblar en número las hembras en caso de ser un semental ya contrastado*.
Siempre ha de buscarse el equilibrio entre macho y hembra en cuanto a temperamento, comportamiento, cornamenta, etc, además de conseguir un determinado fin como por ejemplo dar mayor alzada, quiere decir esto que un macho con cornamenta muy amplia se le adjudique un lote de vacas con cuernas mas armónicas y reunidas, por poner solo un ejemplo.
Hay incluso ganaderos que además de ayudarse de su libreta de campo donde apuntan con pelo y señal, (nunca mejor dicho), prefieren ampararse en nuevas tecnologías y dejarse recomendar por programas informáticos, específicos de cría del Toro Bravo, ya que este le indica que vacas son las mas apropiadas para cada semental, habiendo volcado lógicamente toda la información posible de cada ejemplar en la base de datos, ligándose una tradición centenaria con las últimas tecnologías aunando así la genética y la informática.
Otros ganaderos confían en la reata** para conformar el nuevo lote del que por norma general saldrán si este consta de 30 vacas madres, unas 24/25 crías de las que mitad serán macho y mitad serán hembras, pero si continuamos haciendo números una sóla vaca puede dar a lo largo de su vida unas 10 crías, mientras que un macho padreando normalmente puede dar entorno a 270 crías (10 años de actividad reproductora con un lote constante de 30 vacas, quedando un margen de vacas que queden sin cubrir).
Están muy poco distendidos en el mundo de la cría del Toro Bravo la inseminación artificial, salvo excepcionales ocasiones, aunque hace unos años pudimos conocer el caso del Toro Bravo clonado que no resultó según lo esperado.

Es esta labor de enlotar la "piedra angular" de la ganadería, ya que con ello se proyecta hacia que dirección camina una ganadería.
Semental utrero en pruebas con novillas aprovadas en la tienta. Ganaderías de Murube.
*Contrastado se refiere que se han probado en la tienta, los descendientes de dicho semental, pudiéndose dar el caso de que el semental sea de extrema calidad, hechuras impecables, y que después resulte que no trasmita sus genes a la descendencia, habiéndose "desperdiciado" como mínimo mas de dos años y medio el lote de vacas.
**Reata es la familia a la que precede a un determinado animal, será hijo/a del Toro Molinero y de la reata de vacas Limoneras, heredando casi siempre, el nombre materno,  por poner un ejemplo.

martes, 16 de septiembre de 2014

Ganadería de Julio de la Puerta.

En el término de Osuna provincia de Sevilla se encuentra la finca "La Valdivia"  de perfil quebrado y agreste salvo algunos llanos, cuenta con enormes cercados y olivar de acebuche.






Su procedencia es Juan Pedro Domecq y Díez (Marques de Domecq) y retazos de casta Vazqueña (Duque de Veragua).


Semental cedido por Enrique Ponce.
En muchas ocasiones, los ganaderos se "prestan" los sementales o incluso las vacas de vientre para así refrescar la sangre, empleando misma sangre (como en este caso), o bien ampliar nuevas ramas de la ganadería empleando otra diferente.

lunes, 15 de septiembre de 2014

Vacas madre de "Torrealta".

En pleno mes de Septiembre, y apurando los últimos días de verano, pastan estas Vacas, algunas con mas de quince años de edad,  en tierras de  Medina Sidonia (Cádiz).
Por estos meses se les da "vacaciones" y descansan sin cría y sin semental que controle el grupo, esperando ser enlotadas y encarar así, otro año mas su época reproductora.


Algunas como esta vaca colorada, fueron herradas en el año 2000.
La edad reproductora de una Vaca de vientre suele estar entre los dos años de edad y los doce o catorce años y  sólo en casos excepcionales, las vacas madre superan en la ganadería tanta edad, ya que al hacerse viejas disminuye su fertilidad, aunque en casi todas las ganaderías bravas las solían mantener hasta que sus días terminan en la paz del campo, en estos años tan dañinos para la economía por la grave crisis que estamos padeciendo, algunos ganaderos toman la drástica decisión de ir eliminando las mas viejas.



viernes, 12 de septiembre de 2014

Curro Chica, lo que fué y lo que queda.

Desde pequeño, siempre he oído hablar de los bravos toros de Curro Chica, pero siempre recibía respuestas no muy esperanzadoras, como ¡ De eso hace más de 60 años ! u otras como ¡ De aquello que fue, poco vas a encontrar hoy!, parece que todo el mundo justifica el declive de esa Ganadería como algo normal o obvio, cosa que no tiene cabida en mi cabeza.
En unos cuantos meses, he logrado desvelar algunos de esos "enigmas" y poco a poco empiezo a encontrar sentido a todas las piezas que he podido reunir de esta curiosa historia.
Todo empieza al despertarme la curiosidad, la historia, de la vinculación de mi pueblo natal (Arcos de la Frontera, provincia de Cádiz) con una de las llamadas " Castas Fundacionales" de la Raza del Toro de Lidia.

Consultando libros de historiadores, Internet, o incluso historias que perduran con el paso del tiempo de boca en boca, he comprobado como mi pueblo, fue inicialmente, cuna de la casta Espinosa ya extinta. Aquí, coexistieron, caballos cartujanos del castillo de los monjes Franciscanos y Jesuitas, de Arcos y de la Cartuja de Jerez, con Toros procedentes de los diezmos.

Curro Chica fue un Ganadero Jerezano con fincas en Arcos de la Frontera , en la actualidad el hierro y la antigüedad del mismo pertenecen a la ganadería de María del Carmen Camacho ( Medina Sidonia, Cádiz ). se fundó en 1850, con reses del Duque de Veragua y sementales de procedencia Ibarra. En 1940La adquiere "Curro Chica" (Francisco Chica Martínez) vendiéndola con posterioridad a los actuales propietarios.
En el hierro puede apreciarse la corona de la Casa Real Portuguesa.
En la actualidad llevan esta sangre( Curro Chica) ganaderías importantes, como por ejemplo Torrestrella o Cebada Gago.
Semental de la actual ganadería de M.C. Camacho, en una pelea con el Toro "Ciclón" (colorao de derecha) criado a biberón.
Como nota curiosa, añado una poesía relaccionada con esta ganadería (Curro Chica).

Poesía*

El vaquero de Curro Chica
a una Vaca se acercó, 
para ver si lo que tenía 
era hembra o varón,
la Vaca como una fiera 
al vaquero revolvió
el, como iba volando, 
por la blusa lo enganchó,
pero pudo salvar 
la funda del camisón.

La brava lo retuvo 
en una barranca mayor,
meneando la cabeza
¡Vuelve que te espero yo!.
¿Como quieres que me vuelva, 
si tienes cara de leona?
lo que me marcho pa la casa 
y que el demonio te coma.

Otro día que yo vea
la que a mí me ha correteao,
yo me arrimo a un alcornoque
y le pelo los costaos
sino cojo mi garrocha 
y mi caballo inclinao
yo le hago comer la tierra
de este cerrao.


En la finca de Curro Chica
no se puede sacar
 ni un palo para una silla,
se acerca uno a la pared
y ya están mirando sin cesar,
si tienes cuerpo torero
te comienzan a escarbar,
para hacerte las cuartillas
en medio de una holgazá.

 yo como no soy torero
me encuentro una cortá
¿a donde estará un alcornoque,
que yo me pueda montá?
cuando cogí el alcornoque arriba
y ya que me encontraba a salvo,
la vaca me desafiaba
para que yo bajara,
¿cómo quieres que me baje,
 si eres un animal malvao?,
pa convertirme en cadáver,
allí me estuve montao,

Otro día que yo vea
la que a mí me ha correteao,
yo me arrimo a un alcornoque
y le pelo los costao,
y sino cojo mi garrocha 
y mi caballo inclinao,
y yo le hago comer la tierra
de este cerrao.

*Poesía rescatada verbalmente y escrita en dialecto Andaluz.
Vista de Arcos de la Frontera. Su castillo fué junto a la Cartuja de Jerez, bastiones de Castas Bravas y Caballos de pura raza Española.

martes, 9 de septiembre de 2014

Brotes de esperanza, Ganadería de Hijos de Dolores Rufino Martín.


En el térnino de La Puebla del Río (Sevilla) y en la finca Buenavista, rodeada por extensas llanauras de cultivo de arroz y espesos pinares, visitamos esta ganadería.
 
Nuevo rumbo toma la ganadería de Manuel de la Fuente Rufino al decidir en el año 2012 eliminar por completo toda la procedencia de encaste Nuñez, para orientarla a Martelilla, comprando ciento cincuenta vacas y cuatro sementales a los ganaderos Jerezanos.
Por motivos de sanidad se sacrificaron cuarenta vacas, haciendo aún mas dificil el comienzo de esta nueva andadura.


Son los primeros erales que tienta para así constatar si la decisión tomada hace dos años es la que se esperaba, desde "ToroyDehesa", les deseamos lo mejor.


martes, 26 de agosto de 2014

El adiós al campo, embarque en Conde de la Maza.

En la provincia de Sevilla, y en el término de Morón de la Frontera, está situado el cortijo "Arenales" de la ganadería de Herederos de Conde de la Maza.






Atrás queda el campo y los sabios hombres que fueron los que con esmero y sapiencia los criaron.
Después de atravesar un laberinto de pasillos y puertas que se abren y cierran a su paso, encaran la recta de la manga de embarque y al fondo las entrañas del oscuro cajón.


Estos Toros serán transportados en las jaulas de un camión, culminando así su vida en la dehesa.
Solo sucediendo un milagro conseguirán salvar su vida,  demostrando una serie de cualidades que le hagan merecedor de un puesto como Semental, dándole total sentido a la cría de este bello animal, consumándose de este modo El Indulto.






miércoles, 13 de agosto de 2014

¿Cuanto cuesta un Toro Bravo?, ¿y un hierro?...




Me resultó curiosa mucha de la información que encontré por la web y muestro un fragmento por si la curiosidad os pica, o si tenéis "mas valor que el Guerra" y os decidís por aventuraros a poseer vuestro propio hierro de ganado bravo en España.


En la actualidad hay cuatro asociaciones ganaderas, todas con los mismos derechos para lidiar ganado bravo en cualquier plaza de toros, aunque no todas son iguales en importancia y tradición. En tres de ellas obligan a tener el mínimo de reses (25 vacas y un semental) que exige Agricultura y en todas, cercados perfectamente cerrados y habilitados, para facilitar el manejo y evitar posibles accidentes. Lo que varía es el precio de los hierros, esas marcas únicas y distintivas que les permiten tener una ganadería.

UNIÓN DE CRIADORES DE TOROS DE LIDIA En el precio influirá la antigüedad, el diseño y la fama del hierro, y ascenderá hasta donde llegue el capricho del comprador. El precio medio de venta de hierros se sitúa en 90.000 euros, y no los hay de nueva creación excepto los denominados aspirantes y para los asociados, que tendrán derecho a otros hierros, siempre que cumplan diversos requisitos de antigüedad, repartos y herencias familiares. Otras formas de ingresar en la Unión es sacando un hierro de aspirante, que cuesta 48.081 euros y que pasará a ser titular una vez supere ciertas pruebas de lidia en plazas importantes. También se puede entrar a prueba con un hierro de otra asociación, operación que tiene un coste de 54.091 euros y que exige las mismas pruebas que en el caso anterior. Para pertenecer a la UCTL se exige un mínimo de 50 vacas y dos sementales. En la Unión están inscritas la mayoría de las ganaderías que lidian en las principales plazas y ferias.

ASOCIACIÓN DE GANADERÍAS DE LIDIA Es la segunda en importancia. El hierro nuevo cuesta 12.020 euros.

AGRUPACIÓN ESPAÑOLA DE GANADEROS DE RESES BRAVAS Cada hierro nuevo cuesta 2.404 euros, que serán la mitad si en esa misma agrupación ya se posee otro. El nuevo título de propiedad se reduce a 300 euros si se trata de un hierro ya creado que se traslada de asociación ganadera.

GANADEROS DE LIDIA UNIDOS Un hierro nuevo cuesta 1.803 euros.
El precio del ganado

Cuestión de ganadería

El precio del ganado para su lidia en festejos taurinos oscila mucho. Desde los casi 170.000 euros que pagan en San Isidro hasta los 4.800 que cuesta una corrida de una vacada sin prestigio para una plaza de pueblo, hay una amplia gama intermedia. Las corridas de figuras suelen situarse en los 72.000 euros, aproximadamente. Los añojos (novillos de un año) se venden en 900 euros cada uno; los erales (de dos años), en 1.200; mientras que una novillada completa de utreros (de tres años) para festejos picados oscila entre 900 y 24.000 euros, en los casos de ganaderías muy solicitadas.


Añadir a lo anterior sueldos de personal especializado, maquinaria,piensos por las nubes, sanidad, arrendamientos de finca, etc, etc

**Fuente: Cincodias.com

sábado, 7 de junio de 2014

Torrestrella "Sembrando Bravura"















En tierras de Median Sidonia, provincia de Cádiz, en la finca de "Los Alburejos", y bajo la custodia de la fortaleza derruida del asentamiento de los "Albures", encuentro estos bellos animales en plena época de procreación. El semental de pelo burraco, más típico de la casa no puede ser, siembra de Bravura estas vacas de vientre que aún tiene pegado a su costado a sus pequeños.
Todo un deleite para mis ojos y mi lente el poder fotografiarlos y mostrároslo en nuestro blog, espero que lo disfrutéis tanto como yo lo hice.